Banana bread aux Snickers®

Name: Banana bread aux Snickers®
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Dessert, Patisserie salée et sucrée
Ingredients: 100 g de beurre, mou; 1 pincée de sel; 100 g de sucre brut; 2 œufs; 3 bananes mûres , en morceaux (env. 300 g); 170 g de farine; 100 g barres de chocolat aux cacahuètes (Snickers®), en morceaux d’env. 1 cm; 30 g de cacahuètes salées, hachées grossièrement; 1,5 c.c. de poudre à lever; 50 g de barres de chocolat aux cacahuètes (Snickers®), en morceaux d’env. 1 cm; 30 g de cacahuètes salées, hachées grossièrement

Bananencake mit knusprigem Innenleben.

Ingrédients

Nombre de personnes

100 g	de beurre, mou
1 pincée	de sel
100 g	de sucre brut
2	œufs
3	bananes mûres , en morceaux (env. 300 g)
170 g	de farine
100 g	barres de chocolat aux cacahuètes (Snickers®), en morceaux d’env. 1 cm
30 g	de cacahuètes salées, hachées grossièrement
1.5 c.c.	de poudre à lever
50 g	de barres de chocolat aux cacahuètes (Snickers®), en morceaux d’env. 1 cm
30 g	de cacahuètes salées, hachées grossièrement

Du pain comme chez le boulanger

Pâte levée - avec levain

Comment c'est fait:

Pâte travaillée :mettre le beurre et le sel dans un grand bol, incorporer le sucre. Incorporer un œuf après l’autre, travailler encore jusqu’à ce que la masse blanchisse. Bien écraser les bananes à la fourchette, incorporer.
Mélanger farine, Snickers®, cacahuètes et poudre à lever, incorporer. Remplir le moule chemisé, répartir dessus les morceaux de Snickers® et les cacahuètes.
Cuisson: env. 55 min dans la moitié inférieure du four préchauffé 180°C. Recouvrir le banana bread d’une feuille d’alu pendant les 10 dernières minutes. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille.

Profil nutritionnel par pièce (1/12):

kcal

279

lip

15g

glu

30g

pro

Informations supplémentaires

Moule: Pour un moule à cake d’env. 20 cm, chemisé de papier cuisson.
Conservation: env. 1 jour enveloppé dans du film alimentaire.

Notations

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