Salade céleri-pomme

Name: Salade céleri-pomme
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 4 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 3-4 c.s. d’huile; env. 1 c.s. d’huile de noix; sel, selon goût; poivre, selon goût; 2 petits céleri-rave (d’env. 200g); 1-2 pommes rouges (p. ex. Gala); 200 g de fromage aux noix, en morceaux

Salade céleri-pomme (rapide) - servi avec du fromage aux noix, un délice!

Ingrédients

Nombre de personnes

4 c.s.	de vinaigre balsamique blanc
3 - 4 c.s.	d’ huile
env. 1 c.s.	d’ huile de noix
	sel, selon goût
	poivre, selon goût
2	petits céleri-rave (d’env. 200g)
1 - 2	pommes rouges (p. ex. Gala)
200 g	de fromage aux noix, en morceaux

Comment c'est fait:

Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce, saler, poivrer.
Couper le céleri et les pommes en tranches très fines à la mandoline, répartir sur les assiettes, arroser aussitôt avec la sauce, garnir avec les morceaux de fromage.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

326

lip

28g

glu

pro

10g

Notations

Voir les appréciations

Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele