Snack des pirates

Name: Snack des pirates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Viande
Ingredients: 300 g de chair à saucisse de veau; 80 g de jambon , en tranches, en petits dés; 50 g de cornichons , en petits dés; 3 c.s. de sbrinz râpé; 0.5 c.s. de maïzena; 0.5 c.c. de paprika; un peu de poivre; 180 g de lait acidulé nordique (p. ex. Dessert Extrafin); 1 d’ ail , pressée; 6 c.s. de ketchup; 0.5 c.c. de paprika; 2 pincées de sel; un peu de poivre

Succès assuré aux goûters d’enfants: des boulettes de viande à la chair à saucisse et au jambon.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 197 kcal

Sans gluten

Ingrédients

de chair à saucisse de veau: NaN g
de jambon, en tranches, en petits dés: NaN g
de cornichons, en petits dés: NaN g
de sbrinz râpé: NaN c.s.
de maïzena: NaN c.s.
de paprika: NaN c.c.
de poivre: un peu

de lait acidulé nordique (p. ex. Dessert Extrafin): NaN g
d’ ail, pressée: NaN
de ketchup: NaN c.s.
de paprika: NaN c.c.
de sel: NaN pincées
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de chair à saucisse de veau
NaN g
de jambon, en tranches, en petits dés
NaN g
de cornichons, en petits dés
NaN g
de sbrinz râpé
NaN c.s.
de maïzena
NaN c.s.
de paprika
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mettre tous les ingrédients dans un bol, bien pétrir à la main. Façonner avec les mains mouillées des boules de la grosseur d’une noix, disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
de lait acidulé nordique (p. ex. Dessert Extrafin)
NaN g
d’ ail, pressée
NaN
de ketchup
NaN c.s.
de paprika
NaN c.c.
de sel
NaN pincées
de poivre
un peu
Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner la sauce, servir avec les boules de canon.

Indications

Préparation à l’avance:, ,boules de canon env. 1/2 journée avant. Garder à couvert au réfrigérateur.

Cuisson:, ,env. 15min au milieu du four préchauffé à 240° C.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 197 kcal
Énergie: 16 g
Énergie: 5 g
Protéine: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.