Gratin de pain et baies

Name: Gratin de pain et baies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 1 pain bis (env. 500 g), de la veille, en tranches fines; 500 g de baies surgelées (p.ex. baies des bois), dégelées; 3 c.s. de sucre; 3 dl de lait; 2 dl de demi-crème; 2 œufs; 3 c.s. de sucre

Envie d’un dîner sucré? Ce gratin au pain et aux baies est une idée recette toujours bienvenue!

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 628 kcal

Végétarien

Ingrédients

pain bis (env. 500 g), de la veille, en tranches fines: NaN
de baies surgelées (p.ex. baies des bois), dégelées: NaN g
de sucre: NaN c.s.

de lait: NaN dl
de demi-crème: NaN dl
œufs: NaN
de sucre: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

pain bis (env. 500 g), de la veille, en tranches fines
NaN
de baies surgelées (p.ex. baies des bois), dégelées
NaN g
de sucre
NaN c.s.
Etaler un tiers des tranches de pain au fond du plat graissé en les faisant se chevaucher. Mélanger les baies avec le sucre. Répartir la moité des baies sur le pain, couvrir avec le deuxième tiers des tranches, et ainsi de suite jusqu’à épuisement du pain et des baies, en terminant par le pain.
de lait
NaN dl
de demi-crème
NaN dl
œufs
NaN
de sucre
NaN c.s.
Bien mélanger tous les ingrédients, verser sur le gratin.

Indications

Moule:, ,Pour un plat à gratin profond d’env. 2 litres, graissé

Cuisson:, ,env. 30 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 628 kcal
Énergie: 22 g
Énergie: 87 g
Protéine: 20 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.