Spaghettis aux champignons

Name: Spaghettis aux champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 250 g de champignons de Paris , en tranches; 250 g de shiitaké , en lanières; 20 g de bolets séchés , hachés grossièrement; 2 échalotes , en fines lanières; 2 gousses d’ail , en lamelles; 1 citron bio , un peu de zeste râpé; 1 c.s. de feuilles de thym; 2 dl de vin blanc; 5 dl d' eau; 2.5 dl de crème entière; 400 g de spaghettis; 1.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 50 g de sbrinz , râpé

Triplement délicieux: Des champignons, des champignons shiitake et des cèpes avec des spaghettis et du fromage fondu.

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 689 kcal

Végétarien

Ingrédients

de champignons de Paris, en tranches: NaN g
de shiitaké, en lanières: NaN g
de bolets séchés , hachés grossièrement: NaN g
échalotes, en fines lanières: NaN
gousses d’ail, en lamelles: NaN
citron bio, un peu de zeste râpé: NaN
de feuilles de thym: NaN c.s.
de vin blanc: NaN dl
d' eau: NaN dl
de crème entière: NaN dl
de spaghettis: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de sbrinz, râpé: NaN g

Et voici comment cela se fait

de champignons de Paris, en tranches
NaN g
de shiitaké, en lanières
NaN g
de bolets séchés , hachés grossièrement
NaN g
échalotes, en fines lanières
NaN
gousses d’ail, en lamelles
NaN
citron bio, un peu de zeste râpé
NaN
de feuilles de thym
NaN c.s.
de vin blanc
NaN dl
d' eau
NaN dl
de crème entière
NaN dl
de spaghettis
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mettre dans une grande casserole les champignons et tous les ingrédients, poivre compris, mélanger. Porter à ébullition, laisser cuire env. 20 min sur feu moyen en remuant de temps en temps.
de sbrinz, râpé
NaN g
Parsemer de sbrinz.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 689 kcal
Énergie: 29 g
Énergie: 79 g
Protéine: 23 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.