Toast brioché au chèvre

Name: Toast brioché au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 1 brioches de la veille, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur; un peu de beurre , fondus; 150 g de fromage de chèvre frais (p.ex. Chavroux), à température ambiante; 4 c.s. de vinaigre balsamique; salade frisée pour le décor

Toast brioché au chèvre - décoré avec de la salade frisée et dégusté avec un verre de champagne, un air de la douce France!

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par personne: -

Végétarien

Ingrédients

brioches de la veille, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur: NaN
de beurre, fondus: un peu
de fromage de chèvre frais (p.ex. Chavroux), à température ambiante: NaN g
de vinaigre balsamique: NaN c.s.
salade frisée pour le décor

Et voici comment cela se fait

brioches de la veille, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur
NaN
de beurre, fondus
un peu
de fromage de chèvre frais (p.ex. Chavroux), à température ambiante
NaN g
de vinaigre balsamique
NaN c.s.
salade frisée pour le décor

Badigeonner de beurre les tranches de brioche sur les deux faces, faire dorer dans une poêle antiadhésive. Lisser le fromage de chèvre, répartir sur les toasts chauds, faire un creux au centre avec une cuiller, verser quelques gouttes de vinaigre. Dresser la salade sur les assiettes, arroser d’une vinaigrette au choix, disposer les toasts à côté, servir aussitôt.

Valeurs nutritionnelles

par personne

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.