Brie sur pommes rôties

Name: Brie sur pommes rôties
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 200 g de brie de Meaux ou de chèvre (p. ex. Bûche Chavroux); beurre à rôtir; 1 pommes (p. ex. Boskoop, Cox Orange), pelées, coupées en deux, épépinées, en tranches; 1 c.s. de calvados ou de cidre doux; 1 c.s. de sucre

Brie sur pommes rôties - un des plats favoris!

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 174 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de brie de Meaux ou de chèvre (p. ex. Bûche Chavroux): NaN g

beurre à rôtir
pommes (p. ex. Boskoop, Cox Orange), pelées, coupées en deux, épépinées, en tranches: NaN
de calvados ou de cidre doux: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de brie de Meaux ou de chèvre (p. ex. Bûche Chavroux)
NaN g
Sortir le fromage du réfrigérateur env. 1 heure avant. Partager dans la longueur et couper en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur. Préchauffer le four à 60°C, y glisser des assiettes.
beurre à rôtir

pommes (p. ex. Boskoop, Cox Orange), pelées, coupées en deux, épépinées, en tranches
NaN
de calvados ou de cidre doux
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
Faire chauffer le beurre.Tourner les tranches de pomme par portions dans le calvados puis dans le sucre et faire dorer dans le beurre. Dresser sur les assiettes chaudes, poser le fromage dessus, servir aussitôt.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 174 kcal
Énergie: 11 g
Énergie: 7 g
Protéine: 12 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.