Spaghettis aux olives

Name: Spaghettis aux olives
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 500 g de spaghettis; eau salée, bouillante; 1 c.s. d’huile; 1 oignon, finement haché; 2 gousses d’ail, pressées; 0,5 peperoncino rouge, partagé dans la longueur, épépiné, en fines lanières; 220 g d’olives vertes farcies au poivron,, coupées en quatre dans la longueur; 2,5 dl de crème, en chantilly; 0,25 c.c. de sel; un peu de poivre

Une sauce aux olives pour faire de vos spaghettis un succès pour vos repas de tous les jours.

Ingrédients

Nombre de personnes

Spaghettis
500 g	de spaghettis
	eau salée, bouillante
Sauce aux olives
1 c.s.	d’ huile
1	oignon, finement haché
2	gousses d’ail, pressées
0.5	peperoncino rouge, partagé dans la longueur, épépiné, en fines lanières
220 g	d’ olives vertes farcies au poivron,, coupées en quatre dans la longueur
2.5 dl	de crème, en chantilly
0.25 c.c.	de sel
un peu	de poivre

Comment c'est fait:

Faire cuire les spaghettis al dente, égoutter.
Chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir l’oignon, l’ail et le peperoncino, incorporer les olives, mijoter un court instant.
Incorporer la crème fouettée, saler et poivrer la sauce, dresser les spaghettis, répartir la sauce, servir aussitôt.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

772

lip

37g

glu

92g

pro

18g

Notations

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