Flammekueche au pain

Name: Flammekueche au pain
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Viande
Ingredients: 250 g de pain de la veille, en tranches fines; 1.8 dl de crème fraîche; 3 c.s. de lait; 200 g de viande hachée (bœuf); 2 petits oignons , en quatre, en lanières; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 120 g de poivrons à l’huile, égouttés, en lanières

Flammekueche au pain - avec de la viande hachée et des poivrons à l’huile, un régal!

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 412 kcal

Ingrédients

de pain de la veille, en tranches fines: NaN g

de crème fraîche: NaN dl
de lait: NaN c.s.

de viande hachée (bœuf): NaN g
petits oignons, en quatre, en lanières: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de poivrons à l’huile, égouttés, en lanières: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pain de la veille, en tranches fines
NaN g
Etaler les tranches de pain sur la plaque du four (voir «Tour de main»).
de crème fraîche
NaN dl
de lait
NaN c.s.
Mélanger la crème fraîche avec le lait, répartir sur les tranches de pain.
de viande hachée (bœuf)
NaN g
petits oignons, en quatre, en lanières
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de poivrons à l’huile, égouttés, en lanières
NaN g
Mélanger la viande hachée et les oignons, saler, poivrer, répartir sur la tarte, éparpiller les poivrons.

Indications

Tour de main:, ,disposer les tranches de pain en rond sur la plaque chemisée en les faisant se chevaucher, appuyer un peu.

Cuisson:, ,env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 412 kcal
Énergie: 24 g
Énergie: 32 g
Protéine: 17 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.