Pain au marron et café

Name: Pain au marron et café
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Dessert, Patisserie salée et sucrée, Pain
Ingredients: 350 g de farine; 200 g de farine de châtaigne; 1 cube de levure (env. 42 g), émietté; 1 c.c. de sel; 3 dl de café; 250 g de séré maigre; un peu d'huile d’olive pour badigeonner

Pain au marron et café - idéal pour servir avec un café complet!

Comment c'est fait:

Mélanger dans un bol farine blanche, farine de châtaigne, levure et sel.
Ajouter le café et le séré maigre, mélanger en pâte lisse. Verser dans le moule à cake graissé. Laisser doubler de volume à couvert env. 30 min à température ambiante.
Badigeonner d’huile d’olive.

Profil nutritionnel par tranche:

kcal

122

lip

glu

23g

pro

Informations supplémentaires

Moule: Pour un moule à cake d’env. 30 cm, graissé
Cuisson: env. 50 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille.
Servir avec: café complet.

Notations

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Approprié à cette recette:

Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele

350 g	de farine
200 g	de farine de châtaigne
1 cube	de levure (env. 42 g), émietté
1 c.c.	de sel
3 dl	de café
250 g	de séré maigre
un peu	d' huile d’olive pour badigeonner