Gratin de cornettes au poireau

Name: Gratin de cornettes au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 300 g de poireau; 300 g de pâtes (cornettes, temps de cuisson: 7 à 9 min); 5 dl de bouillon; 2 dl de demi-crème à sauce; 250 g de mélange pour ramequins au fromage; 0,25 c.c. de muscade; un peu de poivre; 50 g de noisettes entières

Un «one pot» pour réchauffer l’hiver: gratin de cornettes avec poireau et noisettes. Super simple à préparer: on met tout dans le plat à gratin et hop, on enfourne.

Ingrédients

Nombre de personnes

300 g	de poireau
300 g	de pâtes (cornettes, temps de cuisson: 7 à 9 min)
5 dl	de bouillon
2 dl	de demi-crème à sauce
250 g	de mélange pour ramequins au fromage
0.25 c.c.	de muscade
un peu	de poivre
50 g	de noisettes entières

Comment c'est fait:

Préchauffer le four à 200°C. Partager le poireau dans la longueur, laver, tailler en fines lanières, répartir avec les cornettes dans un plat à gratin graissé d’env. 2 litres.
Mélanger bouillon, demi-crème à sauce, mélange pour ramequins et muscade, poivrer. Incorporer la liaison aux pâtes. Hacher grossièrement les noisettes, répartir dessus.
Cuisson: env. 30 min au milieu du four.

Profil nutritionnel par portion (1/4):

kcal

740

lip

42g

glu

56g

pro

33g

Informations supplémentaires

Servir avec: purée de pommes.
Suggestion: vous avez des restes de fromage? Râpez-les et utilisez-les au lieu du mélange pour ramequins.

Notations

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