Pasta al forno

Name: Pasta al forno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Plats familiaux, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Viande
Ingredients: 300 g de poireau; 1 c.s. d’ huile d’olive; 1 boîte de tomates pelées (d’env. 800 g); 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 oignon; 0.5 bouquet de thym; 600 g de hachis (poulet); 1 c.s. de curry; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 200 g de gruyère salé; 2 rouleaux de pâte à nouilles

Petits rouleaux de pâte à nouilles farcis de hachis de poulet, épicés et gratinés au four. On ne boude pas son plaisir.

Mise en place et préparation: 40 min
Cuisson au four: 45 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 660 kcal

sans lactose

Ingrédients

de poireau: NaN g
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de tomates pelées (d’env. 800 g): NaN boîte
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

oignon: NaN
de thym: NaN bouquet
de hachis (poulet): NaN g
de curry: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de gruyère salé: NaN g

de pâte à nouilles: NaN rouleaux

Et voici comment cela se fait

de poireau
NaN g
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de tomates pelées (d’env. 800 g)
NaN boîte
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Partager le poireau dans la longueur, laver, tailler en julienne. Faire chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir le poireau env. 2 min, ajouter les tomates pelées, porter à ébullition, baisser le feu, laisser mijoter env. 20 min à couvert, saler, poivrer. Répartir la sauce dans le plat graissé.
oignon
NaN
de thym
NaN bouquet
de hachis (poulet)
NaN g
de curry
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de gruyère salé
NaN g
Peler l’oignon et le hacher finement. Ciseler le thym. Mettre les deux dans un grand bol avec hachis de poulet, curry, sel et poivre. Râper le gruyère à la râpe à rösti, en ajouter la moitié, bien mélanger, réserver le reste.
de pâte à nouilles
NaN rouleaux
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte et partager les deux abaisses dans la largeur, tailler chaque morceau dans la longueur en 4 bandes. Répartir dessus la masse à la viande hachée, enrouler, poser verticalement dans le plat. Parsemer avec le gruyère réservé.
Cuisson: env. 45 min au milieu du four.

Indications

Pour, ,un grand plat à gratin d’env. 2½ litres, graissé

Suggestion végé:, ,vous pouvez remplacer la viande hachée par deux paquets de Planted Chicken finement haché.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 660 kcal
Énergie: 28 g
Énergie: 45 g
Protéine: 54 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.