Banoffee pie sans cuisson

Name: Banoffee pie sans cuisson
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Fruits, Plats familiaux, Pour les invités
Ingredients: 100 g de beurre; 160 g de biscuits (p.ex. petits-beurre); 1 sachet de glaçage clair (d’env. 125 g); 1 bocal de caramel au beurre salé (d’env. 340 g); 1 dl de crème; 2 bananes; 2 c.c. de jus de citron; 20 g de noix de pécan

Pour réaliser ce pie classique aux bananes et caramel, même pas besoin d’allumer le four!

Mise en place et préparation: 30 min
Mise au frais: 1 h
Valeurs nutritionnelles par part (1/10): 543 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre: NaN g
de biscuits (p.ex. petits-beurre): NaN g
de glaçage clair (d’env. 125 g): NaN sachet

de caramel au beurre salé (d’env. 340 g): NaN bocal

de crème: NaN dl
bananes: NaN
de jus de citron: NaN c.c.
de noix de pécan: NaN g

Et voici comment cela se fait

de beurre
NaN g
de biscuits (p.ex. petits-beurre)
NaN g
de glaçage clair (d’env. 125 g)
NaN sachet
Faire fondre le beurre, laisser tiédir un peu, écraser finement les biscuits au rouleau dans un sachet en plastique. Faire fondre le glaçage, en mélanger env. 50 g avec le beurre et les biscuits. Répartir la masse sur le fond de la plaque chemisée, bien tasser, mettre env. 10 min au frais.
de caramel au beurre salé (d’env. 340 g)
NaN bocal
Répartir le caramel sur le fond en biscuits, mettre env. 50 min au frais. Démouler, poser sur un plat.
de crème
NaN dl
bananes
NaN
de jus de citron
NaN c.c.
de noix de pécan
NaN g
Battre légèrement la crème, répartir sur le caramel. Couper les bananes en rondelles, mélanger avec le jus de citron, répartir sur la crème battue. Refaire fondre le reste du glaçage, répartir sur les bananes. Hacher grossièrement les noix de pécan, parsemer.

Indications

Moule:, ,Pour 1 plaque à pâtisserie «della Nonna» d’env. 11 × 35 cm ou un moule à charnière Ø env. 20 cm, chemisés de film alimentaire

Préparation à l’avance:, ,fond en biscuits avec le caramel env. 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur. Finir la préparation du pie au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/10)

Graisse: 543 kcal
Énergie: 38 g
Énergie: 47 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.