Cake coco-choco

Name: Cake coco-choco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 85 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 4 c.s. de lait; 1 boîte de lait de coco (env. 175 ml); 100 g de noix de coco râpée; 150 g de beurre; 200 g de sucre; 2 pincées de sel; 4 œufs; 150 g de farine; 50 g de semoule; 1.5 c.c. de poudre à lever; 2 c.s. de lait; 150 g de chocolat noir , concassé; 2 c.s. de rhum

Cake coco-choco - présente très bien et est délicieux et toujours apprécié!

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 55 min
Valeurs nutritionnelles par personne: -

Végétarien

Ingrédients

de lait: NaN c.s.
de lait de coco (env. 175 ml): NaN boîte
de noix de coco râpée: NaN g
de beurre: NaN g
de sucre: NaN g
de sel: NaN pincées
œufs: NaN
de farine: NaN g
de semoule: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.
de lait: NaN c.s.
de chocolat noir, concassé: NaN g
de rhum: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de lait
NaN c.s.
de lait de coco (env. 175 ml)
NaN boîte
de noix de coco râpée
NaN g
de beurre
NaN g
de sucre
NaN g
de sel
NaN pincées
œufs
NaN
de farine
NaN g
de semoule
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
de lait
NaN c.s.
de chocolat noir, concassé
NaN g
de rhum
NaN c.s.
mélanger dans une jatte lait, lait de coco et noix de coco râpée. Dans une autre jatte, travailler beurre en pommade. Ajouter sucre, sel et oeufs, continuer à travailler jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Incorporer le mélange précédent. Mélanger farine, semoule et poudre à lever, incorporer. Verser la moitié de la masse dans le moule, lisser. Bien chauffer le lait dans une petite casserole. Ajouter le chocolat, faire fondre en remuant, incorporer le rhum, laisser tiédir. Mélanger avec le reste de l’appareil, répartir sur le mélange à la noix de coco, amalgamer en travaillant en spirale avec une fourchette.

Indications

Cuisson:, ,env. 55 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180°C. Retirer, laisser tiédir, soulever du moule, laisser refroidir sur une grille.

Moule:, ,pour un moule à cake d’env. 30 cm, chemiser entièrement de papier à pâtisserie

Valeurs nutritionnelles

par personne

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.