Salade croquante, sauce au fromage

Name: Salade croquante, sauce au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 120 g de mâche; 150 g de tilsit corsé; 1 c.c. de moutarde; 2 c.s. de vinaigre de vin blanc; 3 c.s. d’huile; 2 c.s. de bouillon de légumes; fromage réservé; sel, poivre , selon goût; 12 petits radis , façonnés en souris

Uns salade de doucette aux billes de fromage si appétissante que même les souris-radis la grignotent.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 224 kcal

Végétariensans lactose

Ingrédients

de mâche: NaN g
de tilsit corsé: NaN g
de moutarde: NaN c.c.
de vinaigre de vin blanc: NaN c.s.
d’huile: NaN c.s.
de bouillon de légumes: NaN c.s.
fromage réservé
sel, poivre, selon goût
petits radis, façonnés en souris: NaN

Et voici comment cela se fait

de mâche
NaN g
de tilsit corsé
NaN g
de moutarde
NaN c.c.
de vinaigre de vin blanc
NaN c.s.
d’huile
NaN c.s.
de bouillon de légumes
NaN c.s.
fromage réservé

sel, poivre, selon goût

petits radis, façonnés en souris
NaN
Répartir la mâche sur des assiettes. Découper des billes de fromage avec une petite cuillère parisienne ou détailler en petits dés, répartir sur la salade.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 224 kcal
Énergie: 20 g
Énergie: 1 g
Protéine: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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