![Légumes et poulet au wok](/static/rezepte/x/bb_bbzd110415_0011a_x.jpg)
Légumes et poulet au wok
Des légumes printaniers et de l’émincé de poulet cuits au wok sont particulièrement savoureux.
Comment c'est fait:
- Peler le tiers inférieur des asperges, couper en tronçons biseautés d’env. 3 cm. Tailler les carottes en bâtonnets.
- Faire griller les graines de sésame dans un wok ou dans une grande poêle, retirer. Faire sauter les légumes env. 4 min dans le beurre à rôtir bien chaud, ajouter le poulet, faire sauter encore env. 5 minutes.
- Ajouter la sauce soja, le temps de bien chauffer, poivrer. Parsemer de sésame.
Informations supplémentaires
- Servir avec: riz.
Notations
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