Emincé de porc et côtes de bettes

Name: Emincé de porc et côtes de bettes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 600 g émincé d’ de porc; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 c.s. de farine; huile d’olive pour la cuisson; 400 g de côtes de bettes; 2 dl de bouillon de légumes; sel , poivre

De l’émincé de porc et des côtes de bette! Une alliance intéressante, servie avec du riz un repas léger.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 238 kcal

sans lactose

Ingrédients

émincé d’ de porc: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de farine: NaN c.s.
huile d’olive pour la cuisson

de côtes de bettes: NaN g
de bouillon de légumes: NaN dl
sel, poivre

Et voici comment cela se fait

émincé d’ de porc
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de farine
NaN c.s.
huile d’olive pour la cuisson

Saler et poivrer la viande, saupoudrer de farine, mélanger, faire revenir par portions env. 2 min dans l’huile bien chaude, retirer.
de côtes de bettes
NaN g
de bouillon de légumes
NaN dl
sel, poivre

Couper les côtes de bettes en lanières, faire revenir env. 3 min dans la même poêle, dans un peu d’huile. Mouiller avec le bouillon, laisser mijoter env. 4 min à couvert, saler, poivrer.
Remettre la viande, le temps de bien chauffer.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 238 kcal
Énergie: 7 g
Énergie: 6 g
Protéine: 36 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.