Tarte fromage-pommes

Name: Tarte fromage-pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 1 abaisse de pâte à pizza Family (env. 36 x 44 cm); 3 pommes (env. 500 g); 1 sachet de sucre vanillé; 1.5 c.s. de sucre; 400 g de gruyère râpé; 1 c.s. de farine; 0.5 c.c. de paprika; 1 p. de c. de muscade; un peu de poivre; 2 œufs; 3 dl de demi-crème

Deux en un! Cette tarte allie les envies sucrées avec les pommes ou salées avec le fromage.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 45 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 896 kcal

Végétarien

Ingrédients

abaisse de pâte à pizza Family (env. 36 x 44 cm): NaN

pommes (env. 500 g): NaN
de sucre vanillé: NaN sachet
de sucre: NaN c.s.

de gruyère râpé: NaN g
de farine: NaN c.s.
de paprika: NaN c.c.
de muscade: NaN p. de c.
de poivre: un peu
œufs: NaN
de demi-crème: NaN dl

Et voici comment cela se fait

abaisse de pâte à pizza Family (env. 36 x 44 cm)
NaN
Poser le partageur sur la plaque de manière à séparer un tiers. Poser la pâte dessus avec le papier, piquer généreusement à la fourchette. Fendre la pâte avec un couteau sur le partageur.
pommes (env. 500 g)
NaN
de sucre vanillé
NaN sachet
de sucre
NaN c.s.
Râper grossièrement les pommes dans un bol. Incorporer le sucre vanillé et le sucre, répartir sur le petit morceau de pâte. Mélanger fromage, farine et épices, répartir sur le grand morceau de pâte.
de gruyère râpé
NaN g
de farine
NaN c.s.
de paprika
NaN c.c.
de muscade
NaN p. de c.
de poivre
un peu
œufs
NaN
de demi-crème
NaN dl
Mélanger les oeufs et la demi-crème, répartir la liaison sur les deux morceaux, mélanger un peu à l’aide d’une fourchette.
Faire cuire env. 45 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, présenter.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 896 kcal
Énergie: 49 g
Énergie: 72 g
Protéine: 40 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.