Poêlée printanière

Comment c'est fait:

• Partager dans la longueur carottes, radis glaçons et petits radis. Couper le céleri-branche en morceaux.
• Faire revenir les légumes, sauf les petits radis, env. 2 min dans l’huile chaude, mouiller avec le bouillon, laisser mijoter env. 10 min à couvert. Rincer les pois chiches, égoutter, ajouter avec les petits radis, poursuivre la cuisson env. 4 min, saler, poivrer.
• Rincer le cottage cheese, égoutter. Ciseler la ciboulette, incorporer, présenter à part.