Tomates grillées et fromage à pâte mi-dure

Name: Tomates grillées et fromage à pâte mi-dure
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 500 g de tomates cerises jaunes et rouges; 1 c.s. d’ huile d’olive; 0.5 c.c. de fleur de sel; un peu de poivre; 4 c.s. de pignons; 150 g de fromage à pâte mi-dure (p. ex. Chavroux Tendre Roc ou feta); 2 c.s. de vinaigre balsamique; 2 c.s. d’ huile d’olive; 1 c.s. de miel liquide; 4 de feuilles de basilic

Du fromage à pâte mi-dure affine les tomates cerise multicolores qui sont servies dans une combinaison délicieuse avec du basilic, du miel et des pignons de pin.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au gril: 8 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 336 kcal

VégétarienSans gluten

Tomates grillées et fromage à pâte mi-dure

Ingrédients

de tomates cerises jaunes et rouges: NaN g
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de fleur de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de pignons: NaN c.s.
de fromage à pâte mi-dure (p. ex. Chavroux Tendre Roc ou feta): NaN g

de vinaigre balsamique: NaN c.s.
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de miel liquide: NaN c.s.
de feuilles de basilic: NaN

Et voici comment cela se fait

de tomates cerises jaunes et rouges
NaN g
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de fleur de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de pignons
NaN c.s.
de fromage à pâte mi-dure (p. ex. Chavroux Tendre Roc ou feta)
NaN g
Mélanger les tomates avec 1/2 c.s. d’huile, saler, poivrer, mettre dans les plats de gril antiadhésifs ou sur une plaque-gril. Couper le fromage en 4 tranches, badigeonner avec le reste de l’huile, parsemer de pignons, poser le fromage à côté des tomates. Gril à charbon de bois, à gaz ou électrique: faire griller les tomates et le fromage en les retournant env. 8 min au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (env. 200° C). Répartir sur des assiettes.
de vinaigre balsamique
NaN c.s.
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de miel liquide
NaN c.s.
de feuilles de basilic
NaN
Mélanger vinaigre balsamique, huile et miel, arroser en filet, répartir dessus les feuilles de basilic.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 336 kcal
Énergie: 25 g
Énergie: 12 g
Protéine: 12 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.