Souris en chocolat

Name: Souris en chocolat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 80 g de farine; 20 g d’ amandes mondées moulues; 50 g de sucre; 0.75 c.c. de poudre à lever; 1 pincée de sel; 1 œuf; 0.75 dl de lait; 40 g de chocolat au lait , haché finement; 30 g de beurre , en morceaux; 2 sachets de glaçage clair (d’env. 125 g), fondu; 18 bâtonnets ou piques en bois; 36 yeux en sucre; 0.5 paquet de minibretzels salés; 2 c.s. d’ amandes effilées; 1 paquet de minimarsh- mallows (p. ex. Dr. Oetker)

Des souris trop mignonnes.

Mise en place et préparation: 50 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 158 kcal

Ingrédients

de farine: NaN g
d’ amandes mondées moulues: NaN g
de sucre: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.
de sel: NaN pincée
œuf: NaN
de lait: NaN dl

de chocolat au lait, haché finement: NaN g
de beurre, en morceaux: NaN g

de glaçage clair (d’env. 125 g), fondu: NaN sachets
bâtonnets ou piques en bois: NaN
yeux en sucre: NaN
de minibretzels salés: NaN paquet
d’ amandes effilées: NaN c.s.
de minimarsh- mallows (p. ex. Dr. Oetker): NaN paquet

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
d’ amandes mondées moulues
NaN g
de sucre
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
de sel
NaN pincée
œuf
NaN
de lait
NaN dl
Pâte éclair: mélanger dans un grand bol la farine et tous les ingrédients jusqu’au sel compris. Incorporer l’oeuf et le lait.
de chocolat au lait, haché finement
NaN g
de beurre, en morceaux
NaN g
Laisser fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole sur feu doux, incorporer à la masse. Répartir la pâte dans le moule, fermer le moule. Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille, ôter le couvercle du moule, laisser refroidir, démouler les boules délicatement.
de glaçage clair (d’env. 125 g), fondu
NaN sachets
bâtonnets ou piques en bois
NaN
yeux en sucre
NaN
de minibretzels salés
NaN paquet
d’ amandes effilées
NaN c.s.
de minimarsh- mallows (p. ex. Dr. Oetker)
NaN paquet
Souris: verser le glaçage dans un petit bol. Tremper un bâtonnet sur env. 2 cm dans le chocolat, enfoncer le bâtonnet dans la boule, tremper la boule dans le glaçage, égoutter. Planter le bâtonnet dans un récipient rempli de sucre. Coller 2 yeux sur la boule. Coller 2 bretzels en guise d’oreilles, 2 amandes effilées pour les sourcils et 1 minimarshmallow pour le nez. Casser 6 bretzels en 18 morceaux et coller un morceau en guise de bouche, laisser sécher la souris. Assembler les autres souris de la même manière.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 158 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 17 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.