Brochettes cervelas pomme de terre

Name: Brochettes cervelas pomme de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 4 pommes de terre en robe des champs (variété à chair ferme) de la veille, env. 300 g; 4 cervelas; 4 brochettes en métal ou en bois; 1 c.c. d’huile d’olive; 1 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 2 c.s. d’huile d’olive; 0,25 c.c. de sel; un peu de poivre; 500 g de tomates cerises; 50 g de vacherin fribourgeois; 1 botte de ciboulette

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