Cocktail à l’ananas
Ce cocktail surprendra même les plus grands amateurs d’apéritifs: du jus d’ananas, des framboises, de l’angostura… et le tour est presque joué.
Comment c'est fait:
- Bien mélanger le jus d’ananas et tous les ingrédients, y compris l’angostura, réserver env. 2 heures à couvert au frais.
- Ajouter l’eau minérale, incorporer les petits dés d’ananas et les framboises. Verser dans les verres, avec glaçons, selon goût.
Informations supplémentaires
- Suggestion: l’angostura est vendu chez les marchands de vins spécialisés. À défaut, le remplacer par 2 c. à soupe de vermouth blanc sec (p. ex. Noilly Prat) ou, pour un cocktail sans alcool, ajouter quelques gouttes d’arôme de rhum.
Notations
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