Poêlée de nouilles «hot and spicy»

Name: Poêlée de nouilles «hot and spicy»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 1 c.s. d’ huile; 200 g de viande hachée (bœuf); 1 gousse d’ail , pressée; 1 c.s. de concentré de tomate; 0.75 c.s. de chili en poudre; 0.25 c.c. de sel; 4.5 dl de bouillon de légumes; 1 sachet de mélange de légumes Indian Wok (200g); 1 sachet de Tagliatelle bio (250g); de poivre du moulin; 1 c.s. à 2 CS de pluches de coriandre , finement hachées

Poêlée de nouilles «hot and spicy» - pour tous les amateurs de plats bien épicés

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/3): 451 kcal

sans lactose

Ingrédients

d’ huile: NaN c.s.
de viande hachée (bœuf): NaN g
gousse d’ail, pressée: NaN
de concentré de tomate: NaN c.s.
de chili en poudre: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de bouillon de légumes: NaN dl
de mélange de légumes Indian Wok (200g): NaN sachet
de Tagliatelle bio (250g): NaN sachet
de poivre du moulin
à 2 CS de pluches de coriandre, finement hachées: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

d’ huile
NaN c.s.
de viande hachée (bœuf)
NaN g
gousse d’ail, pressée
NaN
de concentré de tomate
NaN c.s.
de chili en poudre
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de bouillon de légumes
NaN dl
de mélange de légumes Indian Wok (200g)
NaN sachet
de Tagliatelle bio (250g)
NaN sachet
de poivre du moulin

à 2 CS de pluches de coriandre, finement hachées
NaN c.s.
Chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir le hachis de boeuf, ajouter l’ail et le concentré de tomate, assaisonner avec le chili en poudre et le sel. Verser le bouillon de légumes, porter à ébullition, baisser la chaleur. Ajouter le mélange de légumes, laisser cuire doucement env. 10 minutes. Incorporer les Tagliatelle, laisser reposer env. 2 minutes. Assaisonner avec du poivre. Incorporer les pluches de coriandre.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/3)

Graisse: 451 kcal
Énergie: 19 g
Énergie: 49 g
Protéine: 25 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.