Concassée de tomates congelée
Concassée de tomates - idéal pour pizzas et sauces
Comment c'est fait:
- Répartir les tomates sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, précongeler, mettre ensuite dans des boîtes de congélation et congeler aussitôt.
Informations supplémentaires
- Conservation: env. 3 mois au congélateur.
- Utilisation: congelée, directement sur une pizza, ou pour la cuisson, comme des tomates fraîches.
Notations
Voir les appréciations
