Tomates farcies au fromage

Name: Tomates farcies au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 1 poivron jaune , en brunoise; 250 g de tranches de fromage à raclette , en petits dés; un peu de poivre; 8 grosses tomates charnues; 2 c.s. de concentré de tomates; 0.5 c.c. de sel; 1 bouquet de basilic , finement ciselé

Sous ce chapeau rouge vif se cache une délicieuse farce au fromage. Boules de tomates végétariennes et légères.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/8): 312 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

poivron jaune , en brunoise: NaN
de tranches de fromage à raclette, en petits dés: NaN g
de poivre: un peu

grosses tomates charnues: NaN
de concentré de tomates: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

de basilic, finement ciselé: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

poivron jaune , en brunoise
NaN
de tranches de fromage à raclette, en petits dés
NaN g
de poivre
un peu
Mélanger poivron et fromage à raclette, poivrer, réserver.
grosses tomates charnues
NaN
de concentré de tomates
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Couper un chapeau sur les tomates, évider les tomates avec une cuillère, réserver. Mélanger la pulpe des tomates avec le concentré de tomates, répartir dans le plat graissé. Garnir les tomates avec la farce au fromage réservée, poser les chapeaux, disposer dans le plat graissé.
de basilic, finement ciselé
NaN bouquet

Indications

Moule:, ,Pour un grand plat à gratin d’env. 2.5 litres, graissé

Cuisson:, ,env. 30 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, parsemer de basilic.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/8)

Graisse: 312 kcal
Énergie: 19 g
Énergie: 16 g
Protéine: 20 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.