Geelrys - Riz jaune aux raisins sultans

Name: Geelrys - Riz jaune aux raisins sultans
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Riz, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 7 dl de bouillon de légumes; 300 g de riz long grain (p. ex. parboiled); 1 bâton de cannelle; 1 c.s. de curcuma; 3 c.s. de cassonade; 100 g de raisins sultans; sel , selon goût; poivre , selon goût; 25 g de beurre , en morceaux

Geelrys - Riz jaune aux raisins sultans - absolument fantastique avec des grillades!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 423 kcal

Végétarien

Ingrédients

de bouillon de légumes: NaN dl
de riz long grain (p. ex. parboiled): NaN g
bâton de cannelle: NaN
de curcuma: NaN c.s.
de cassonade: NaN c.s.

de raisins sultans: NaN g
sel, selon goût
poivre, selon goût
de beurre, en morceaux: NaN g

Et voici comment cela se fait

de bouillon de légumes
NaN dl
de riz long grain (p. ex. parboiled)
NaN g
bâton de cannelle
NaN
de curcuma
NaN c.s.
de cassonade
NaN c.s.
Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon et tous les ingrédients, y compris la cassonade, baisser le feu, laisser cuire à couvert env. 10 min sur feu moyen.
de raisins sultans
NaN g
sel, selon goût

poivre, selon goût

de beurre, en morceaux
NaN g
Ajouter les raisins sultans, laisser cuire env. 10 min, jusqu’à évaporation complète. Oter le bâton de cannelle. Rectifier l’assaisonnement. Incorporer le beurre.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 423 kcal
Énergie: 6 g
Énergie: 85 g
Protéine: 6 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.