Poivrons farcis au séré

Name: Poivrons farcis au séré
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 4 petits poivrons verts (d’env. 150g); 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 250 g de séré maigre; 120 g de sbrinz râpé en réserver 2 c. à soupe; 3 œufs frais; 1 c.s. de marjolaine , finement hachée; un peu de poivre; 2 c.s. sbrinz réservé

Poivrons farcis (végé) - accompagnés de pâtes ou avec du pain, un délice

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 273 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

petits poivrons verts (d’env. 150g): NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de séré maigre: NaN g
de sbrinz râpé en réserver 2 c. à soupe: NaN g
œufs frais: NaN
de marjolaine, finement hachée: NaN c.s.
de poivre: un peu
sbrinz réservé: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

petits poivrons verts (d’env. 150g)
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Partager dans la longueur les poivrons avec la tige, épépiner, saler, poivrer. Disposer dans 2 paniers perforés.
de séré maigre
NaN g
de sbrinz râpé en réserver 2 c. à soupe
NaN g
œufs frais
NaN
de marjolaine, finement hachée
NaN c.s.
de poivre
un peu
sbrinz réservé
NaN c.s.
Bien mélanger le séré et tous les ingrédients, y compris le poivre, farcir les demis parsemer avec le fromage réservé. Faire cuire env. 7 min à 95°C sur position «Légumes», puis laisser env. 5 min dans le four éteint.
Cuisson: Disposer les poivrons farcis dans un grand plat à gratin graissé, ajouter 1 dl de bouillon de légumes, cuire env. 25 min au milieu du four préchauffé à 220°C.

Indications

Pour, ,le four à vapeur

Servir avec:, ,pain ou pâtes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 273 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 8 g
Protéine: 25 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.