Panino gigante

Name: Panino gigante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 500 g de pain bis; 150 g de séré à la crème; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 courgette (env. 300 g); 1 aubergine (env. 250 g); 80 g de parmesan en un seul morceau; 1 c.s. d’ huile d’olive; 0.5 c.c. de sel; 2 tomates; 150 g de jambon cru en tranches

Un pain surprise pour toute la famille : c’est géant!

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 582 kcal

Ingrédients

de pain bis: NaN g
de séré à la crème: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
courgette (env. 300 g): NaN
aubergine (env. 250 g): NaN
de parmesan en un seul morceau: NaN g
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
tomates: NaN
de jambon cru en tranches: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pain bis
NaN g
de séré à la crème
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
courgette (env. 300 g)
NaN
aubergine (env. 250 g)
NaN
de parmesan en un seul morceau
NaN g
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
tomates
NaN
de jambon cru en tranches
NaN g
Partager le pain, évider en gardant un bord d’env. 1,5 cm d’épaisseur. Effilocher la mie, mélanger avec le séré, saler, poivrer. Tailler courgette, aubergine et fromage en tranches d’env. 3mm d’épaisseur. Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, baisser la chaleur. Faire revenir les tranches de légumes par portions env. 2 min sur chaque face. Retirer, égoutter sur du papier absorbant, saler, laisser refroidir. Couper les tomates en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur. Garnir les moitiés de pain avec les tranches de courgette, répartir le jambon. Répartir le mélange mie de painséré. Couvrir avec les tomates, le fromage et l’aubergine. Poser les moitiés de pain l’une sur l’autre, couper en tranches d’env. 2cm d’épaisseur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 582 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 63 g
Protéine: 34 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.