Crumble de pêches

Name: Crumble de pêches
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 1 dl d’ eau; 3 c.s. de marsala; 1 c.s. de sucre brut; 6 c.s. de canneberges séchées; 800 g de pêches , en petits quartiers; 100 g de biscuits à la cuiller sans gluten (Schär), émiettés; 60 g de beurre , mou; 75 g d’ amandes mondées moulues; 75 g de sucre brut; 2 c.c. de sucre vanillé

Le goût des pêches est mis en valeur sous une enveloppe croustillante sans gluten!

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 525 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

d’ eau: NaN dl
de marsala: NaN c.s.
de sucre brut: NaN c.s.
de canneberges séchées: NaN c.s.
de pêches, en petits quartiers: NaN g

de biscuits à la cuiller sans gluten (Schär), émiettés: NaN g
de beurre, mou: NaN g
d’ amandes mondées moulues: NaN g
de sucre brut: NaN g
de sucre vanillé: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

d’ eau
NaN dl
de marsala
NaN c.s.
de sucre brut
NaN c.s.
de canneberges séchées
NaN c.s.
de pêches, en petits quartiers
NaN g
Mettre eau, marsala et cassonade dans le plat, bien mélanger. Ajouter les canneberges, laisser macérer env. 10 min, retirer. Répartir les quartiers de pêches dans le plat.
de biscuits à la cuiller sans gluten (Schär), émiettés
NaN g
de beurre, mou
NaN g
d’ amandes mondées moulues
NaN g
de sucre brut
NaN g
de sucre vanillé
NaN c.c.
Mélanger à la fourchette les biscuits et tous les autres ingrédients jusqu’à obtention d’une masse grumeleuse. Incorporer les canneberges, répartir sur les quartiers de pêches. Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 525 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 70 g
Protéine: 7 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.