Blondies aux mûres

Name: Blondies aux mûres
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 150 g de farine; 150 g de sucre; 0.5 c.c. de poudre à lever; 0.25 c.c. de sel; 200 g de chocolat blanc , haché finement; 200 g d’ amandes effilées; 100 g de beurre , fondu; 1 dl de lait; 3 œufs; 50 g de mûres; 2 dl de crème entière; 1 c.s. de sucre glace; quelques mûres pour le décor

Quand le chocolat blanc rencontre des éclats d’amande, la séduction s’opère en présence d’un tourbillon de mûres.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 211 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: NaN g
de sucre: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.
de chocolat blanc, haché finement: NaN g
d’ amandes effilées: NaN g
de beurre, fondu: NaN g
de lait: NaN dl
œufs: NaN

de mûres: NaN g
de crème entière: NaN dl
de sucre glace: NaN c.s.
mûres pour le décor: quelques

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de sucre
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
de chocolat blanc, haché finement
NaN g
d’ amandes effilées
NaN g
de beurre, fondu
NaN g
de lait
NaN dl
œufs
NaN
Mélanger dans un grand bol la farine et tous les ingrédients, amandes comprises. Mélanger beurre, lait et œufs, ajouter, travailler en pâte lisse, remplir le moule préparé. Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, ôter le bord du moule, laisser refroidir sur une grille, découper en cubes.
de mûres
NaN g
de crème entière
NaN dl
de sucre glace
NaN c.s.
mûres pour le décor
quelques
Passer les mûres au tamis, fouetter légèrement avec la crème et le sucre glace, répartir sur les blondies. Décorer de mûres.

Indications

Suggestion:, ,Décorer de fleurs comestibles (p. ex. bourrache).

Moule:, ,Pour un moule à charnière carré d’env. 24 cm, fond chemisé de papier cuisson, bord graissé.

Donne:, ,env. 24 pièces

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 211 kcal
Énergie: 14 g
Énergie: 17 g
Protéine: 5 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.