![Poivrons farcis aux courgettes](/static/rezepte/x/bb_bbzg970815_0004a_x.jpg)
Poivrons farcis aux courgettes
Poivrons farcis aux courgettes - au goût relevé et particulièrement bon avec du jambon
Comment c'est fait:
- décalotter les poivrons, épépiner.
- faire revenir courgettes et ail dans l’huile chaude. Ajouter tomates et origan, mijoter un moment, éloigner la casserole du feu. Incorporer jambon et fromage, saler, poivrer.
- répartir la farce dans les poivrons, disposer dans un plat réfractaire graissé, poser les «calottes» à côté. Éparpiller le fromage sur la farce. Verser le bouillon.
Informations supplémentaires
- Cuisson: 30 à 40 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220°C.
Notations
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