Confiture de figues au citron

Name: Confiture de figues au citron
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 500 g de petits figues fraîches, coupées en quatre; 1 citron , jus; 2 c.s. de sucre; 0.5 sachet de Gelfix 3+1 (25g); 1 citron en filets, les couper en petits dés; 150 g de sucre

Confiture de figues au citron - combinaison idéale de doux et aigre

Valeurs nutritionnelles par portion (1/8): 134 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de petits figues fraîches, coupées en quatre: NaN g
citron, jus: NaN
de sucre: NaN c.s.
de Gelfix 3+1 (25g): NaN sachet
citron en filets, les couper en petits dés: NaN
de sucre: NaN g

Et voici comment cela se fait

de petits figues fraîches, coupées en quatre
NaN g
citron, jus
NaN
de sucre
NaN c.s.
de Gelfix 3+1 (25g)
NaN sachet
citron en filets, les couper en petits dés
NaN
de sucre
NaN g
Mettre dans une casserole 500g de petites figues fraîches, coupées en quatre, et le jus d’un citron. Prélever 2 c.à soupe de 150 g de sucre et les mélanger avec 1/2 sachet de Gelfix 3+1, ajouter aux fruits, porter à ébullition en remuant. Lever les filets d’un citron, les couper en petits dés, ajouter avec le reste du sucre, continuer la cuisson 2 à 3 min à gros bouillons.Verser la confiture bouillante à ras bord dans des bocaux propres et chauds, fermer aussitôt. Mettre à refroidir la tête en bas, sur une planchette isolante.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/8)

Graisse: 134 kcal
Énergie: -
Énergie: 30 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.