Spätzlis d’automne

Name: Spätzlis d’automne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 1 oignon; 600 g de côtes de bette rouges; 1 c.s. d’ huile de colza; 500 g de spätzlis aux oeufs; 100 g de lardons; 1 paquet de châtaignes au caramel (env. 250 g; IDEE Betty Bossi); 0.5 c.c. de sel

Des côtes de bettes rouges et des spätzlis forment un plat haut en couleur en automne!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 490 kcal

Ingrédients

oignon: NaN
de côtes de bette rouges: NaN g
d’ huile de colza: NaN c.s.
de spätzlis aux oeufs: NaN g
de lardons: NaN g
de châtaignes au caramel (env. 250 g; IDEE Betty Bossi): NaN paquet
de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

oignon
NaN
de côtes de bette rouges
NaN g
d’ huile de colza
NaN c.s.
de spätzlis aux oeufs
NaN g
de lardons
NaN g
de châtaignes au caramel (env. 250 g; IDEE Betty Bossi)
NaN paquet
de sel
NaN c.c.
Couper l’oignon en deux et en fines tranches dans la largeur. Couper les côtes de bette en tronçons de 2cm de large. Bien chauffer l’huile dans un wok ou dans une poêle antiadhésive. Faire sauter env. 5 min oignon, bette, spätzlis et lardons. Retirer les châtaignes du caramel avec une cuillère et ajouter. Faire sauter env. 2 minutes. Ajouter le caramel liquide, le temps de bien chauffer, saler.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 490 kcal
Énergie: 13 g
Énergie: 75 g
Protéine: 17 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.