Nouillettes aux champignons et lard

Name: Nouillettes aux champignons et lard
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 500 g de pâtes (p. ex. nouillettes chinoises); eau salée , bouillante; 500 g de champignons de Paris; 250 g de poivrons; 150 g de lard à rôtir en tranches; 2 gousses d’ail; 0.5 bouquet de marjolaine; 1 dl d' huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 80 g de fromage à pâte dure

Simple et rapide: un délicieux plat de pâtes prêt en un tournemain. Vite, à table!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 953 kcal

Ingrédients

de pâtes (p. ex. nouillettes chinoises): NaN g
eau salée, bouillante

de champignons de Paris: NaN g
de poivrons: NaN g
de lard à rôtir en tranches: NaN g
gousses d’ail: NaN
de marjolaine: NaN bouquet

d' huile d’olive: NaN dl
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de fromage à pâte dure: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pâtes (p. ex. nouillettes chinoises)
NaN g
eau salée, bouillante

Cuire les pâtes al dente dans l’eau salée bouillante. Égoutter, réserver à couvert.
de champignons de Paris
NaN g
de poivrons
NaN g
de lard à rôtir en tranches
NaN g
gousses d’ail
NaN
de marjolaine
NaN bouquet
Couper les champignons et les poivrons en tranches, le lard en lanières et l’ail en lamelles, effeuiller la marjolaine.
d' huile d’olive
NaN dl
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de fromage à pâte dure
NaN g
Bien faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire sauter champignons, poivrons, lard, ail et marjolaine env. 5 min en remuant. Incorporer les pâtes, saler et poivrer. Râper le fromage par-dessus.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 953 kcal
Énergie: 50 g
Énergie: 88 g
Protéine: 32 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.