Tagliatelles et sauce de tomates cerises crues

Name: Tagliatelles et sauce de tomates cerises crues
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Légumes / Salades
Ingredients: 750 g de tomates cerises de différentes couleurs; 1 gousse d’ail; 1 c.s. de vinaigre de vin rouge; 5 c.s. d’ huile d’olive; 2 bouquets de basilic; 50 g de roquette; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 500 g de nouilles fraîches; eau salée , bouillante

Extrêmement rafraîchissante, aromatique et rapide à faire: une sauce à mémoriser.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 642 kcal

Végansans lactoseMinceur

Tagliatelles et sauce de tomates cerises crues

Ingrédients

de tomates cerises de différentes couleurs: NaN g
gousse d’ail: NaN
de vinaigre de vin rouge: NaN c.s.
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de basilic: NaN bouquets
de roquette: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de nouilles fraîches: NaN g
eau salée, bouillante

Et voici comment cela se fait

de tomates cerises de différentes couleurs
NaN g
gousse d’ail
NaN
de vinaigre de vin rouge
NaN c.s.
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de basilic
NaN bouquets
de roquette
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Couper les tomates cerises en deux et les mettre dans un grand bol. Ajouter l’ail pressé. Ajouter le vinaigre et l’huile. Bien malaxer les tomates à la main. Effeuiller le basilic, incorporer avec la roquette, saler, poivrer.
de nouilles fraîches
NaN g
eau salée, bouillante

Cuire les nouilles al dente dans l’eau salée bouillante, égoutter, mélanger avec la sauce froide de tomates cerises.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 642 kcal
Énergie: 19 g
Énergie: 96 g
Protéine: 19 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.