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Salade de chou-pomme et carotte
Salade de chou-pomme et carotte - un duo coloré très digeste!
Comment c'est fait:
- broyer persil et yaourt au cutter. Incorporer jus de citron et huile, saler, poivrer.
- réserver quelques feuilles du coeur pour le décor. Éplucher les choux-pommes, couper en quatre. Couper choux-pommes et pomme à la mandoline, détailler les carottes en lanières au couteau économe, évent. couper en deux. Mélanger le tout avec les graines de tournesol et la sauce, dresser, décorer.
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