Kouglof au chocolat

Name: Kouglof au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 200 g de beurre; 200 g de sucre; 1 pincée de sel; 3 d' œufs; 1 dl de lait; 200 g de farine; 1 c.c. de poudre à lever; 200 g de Schoko-Bons

Un gâteau pour les enfants: ce kouglof au chocolat et aux pois blancs peut être offert dans le moule «one way».

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 55 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 451 kcal

Végétarien

Ingrédients

de chocolat noir: NaN g
de beurre: NaN g
de sucre: NaN g
de sel: NaN pincée

d' œufs: NaN
de lait: NaN dl

de farine: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.

de Schoko-Bons: NaN g

Et voici comment cela se fait

de chocolat noir
NaN g
de beurre
NaN g
de sucre
NaN g
de sel
NaN pincée
Concasser le chocolat, arroser d’eau très chaude, laisser reposer (env. 3 min) jusqu’à ce qu’il soit mou. Jeter l’eau. Travailler le beurre dans un bol avec les fouets du batteur-mixeur. Incorporer le sucre et le sel.
d' œufs
NaN
de lait
NaN dl
Incorporer un oeuf après l’autre, travailler jusqu’à ce que l’appareil blanchisse, incorporer le lait.
de farine
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
Mélanger farine et poudre à lever, incorporer. Incorporer le chocolat.
de Schoko-Bons
NaN g
Verser un tiers de la pâte dans le moule, enfoncer légèrement dans la pâte la moitié des «Schoko-Bons», recouvrir avec un tiers de la pâte, répéter l’opération.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 451 kcal
Énergie: 27 g
Énergie: 46 g
Protéine: 6 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.