Pommes de terre et saucisson

Name: Pommes de terre et saucisson
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 400 g de côtes de bettes rouges; 2 saucissons vaudois (d’env. 350 g); 2 dl de vin blanc; 2 dl de bouillon de légumes; 800 g de pommes de terre à chair ferme , en petits quartiers; 0.25 c.c. de sel

Pommes de terre et saucisson - patates et saucisson en parfaite harmonie!

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 50 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 800 kcal

Ingrédients

de côtes de bettes rouges: NaN g
saucissons vaudois (d’env. 350 g): NaN

de vin blanc: NaN dl
de bouillon de légumes: NaN dl
de pommes de terre à chair ferme , en petits quartiers: NaN g
de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de côtes de bettes rouges
NaN g
saucissons vaudois (d’env. 350 g)
NaN
Couper les côtes de bettes en lanières d’env. 5 mm de large. Couper les saucissons en petits dés, mélanger, répartir dans le plat graissé.
de vin blanc
NaN dl
de bouillon de légumes
NaN dl
de pommes de terre à chair ferme , en petits quartiers
NaN g
de sel
NaN c.c.
Arroser avec le vin et le bouillon, saler les pommes de terre, planter dans les légumes.

Indications

Moule:, ,Pour un plat à gratin d’env. 2 litres, graissé

Cuisson:, ,env. 50 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 800 kcal
Énergie: 57 g
Énergie: 36 g
Protéine: 32 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.