Gaufres au beurre et sauce chocolat

Name: Gaufres au beurre et sauce chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 230 g de farine; 80 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 0.5 c.s. de poudre à lever; 0.25 c.c. de sel; 3 œufs; 3 dl de crème entière; 50 g de beurre , fondu, refroidi; 2 dl de crème; 150 g de chocolat noir , haché finement; 2 pincées de sel

La gaufre numéro Un: les nouveaux moules à gaufre ont révolutionné la cuisson des gaufres (sans fer à gaufre). Et pourquoi pas des gaufres au beurre et sauce chocolat?

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 517 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: NaN g
de sucre: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachets
de poudre à lever: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
œufs: NaN
de crème entière: NaN dl
de beurre, fondu, refroidi: NaN g

de crème: NaN dl
de chocolat noir, haché finement: NaN g
de sel: NaN pincées

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de sucre
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachets
de poudre à lever
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
œufs
NaN
de crème entière
NaN dl
de beurre, fondu, refroidi
NaN g
Bien mélanger la farine et tous les autres les ingrédients dans un bol. Répartir la pâte uniformément dans les gaufriers.
Cuisson: env. 15 min tout en bas du four préchauffé à 220° C. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille.
de crème
NaN dl
de chocolat noir, haché finement
NaN g
de sel
NaN pincées
Bien faire chauffer la crème dans une casserole, éloigner du feu. Ajouter le chocolat et le sel, faire fondre en remuant, présenter avec les gaufres.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 517 kcal
Énergie: 35 g
Énergie: 44 g
Protéine: 8 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.