Recette de base du glaçage chocolat
Glaçage chocolat - toujours apprécié pour décorer les petits biscuits ou les gâteaux
Comment c'est fait:
- Hacher finement le chocolat noir, le mettre avec le beurre dans un grand bol à parois fines, le suspendre au-dessus du bain-marie légèrement bouillant, il ne doit pas toucher l'eau. Faire fondre le chocolat avec le beurre, remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Décorer les biscuits ou le gâteau.
Informations supplémentaires
- Plus rapide : remplacer le glaçage au chocolat par 1 sachet de glaçage foncé (env. 125 g).
Notations
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