Coeurs florentins

Name: Coeurs florentins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumineuses, Fruits
Ingredients: 2 paquets de petits cœurs au beurre (env. 60 pièces); 100 g de beurre; 100 g de miel liquide; 100 g de sucre; 100 g d’ amandes effilées; 25 g de pistaches , hachées; 50 g de fruits confits , finement hachés; 2 sachets de glaçage blanc ou foncé (d’env. 125 g), fondu

Charmants à offrir: des petits florentins en forme de cœur.

Mise en place et préparation: 45 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 533 kcal

Végétarien

Ingrédients

de petits cœurs au beurre (env. 60 pièces): NaN paquets

de beurre: NaN g
de miel liquide: NaN g
de sucre: NaN g
d’ amandes effilées: NaN g
de pistaches, hachées: NaN g
de fruits confits , finement hachés: NaN g

de glaçage blanc ou foncé (d’env. 125 g), fondu: NaN sachets

Et voici comment cela se fait

de petits cœurs au beurre (env. 60 pièces)
NaN paquets
Etaler les petits coeurs sur une plaque chemisée de papier cuisson.
de beurre
NaN g
de miel liquide
NaN g
de sucre
NaN g
d’ amandes effilées
NaN g
de pistaches, hachées
NaN g
de fruits confits , finement hachés
NaN g
Dans une grande casserole, faire cuire doucement tous les ingrédients de la garniture en mélangeant délicatement de temps en temps, jusqu’à ce que la masse blondisse et épaississe, éloigner la casserole du feu. Répartir aussitôt avec deux c. à café sur les petits coeurs, laisser refroidir, laisser durcir.
de glaçage blanc ou foncé (d’env. 125 g), fondu
NaN sachets
Enduire de glaçage le dessous des coeurs florentins, laisser sécher.

Indications

Conservation:, ,env. 2 semaines dans une boîte bien fermée, dans un endroit frais et sec.

Suggestion:, ,remplacer les petits coeurs au beurre par des langues de chat déjà chocolatées sur une face.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 533 kcal
Énergie: 33 g
Énergie: 54 g
Protéine: 5 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.