Toasts aux pommes zébrées

Name: Toasts aux pommes zébrées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 4 pommes rouges (env. 600 g); 0.5 citron , jus; 200 g de séré à la crème; 1 œuf , légèrement battu; 1 pomme , grossièrement râpée; 50 g de noisettes moulues; 50 g de sucre; 0.5 citron , zeste râpé; 1 tranche de pain de maïs (env. 30 g), sans croûte, effilochée; 200 g de pain de maïs , en 8 tranches d’env. 1 cm d’épaisseur; 1 c.s. de sucre; un peu de cannelle

Faire cuire du pain de maïs avec une masse de séré composée de pommes et de noix.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 513 kcal

Végétarien

Ingrédients

pommes rouges (env. 600 g): NaN
citron, jus: NaN

de séré à la crème: NaN g
œuf, légèrement battu: NaN
pomme, grossièrement râpée: NaN
de noisettes moulues: NaN g
de sucre: NaN g
citron, zeste râpé: NaN
de pain de maïs (env. 30 g), sans croûte, effilochée: NaN tranche

de pain de maïs, en 8 tranches d’env. 1 cm d’épaisseur: NaN g
de sucre: NaN c.s.
de cannelle: un peu

Et voici comment cela se fait

pommes rouges (env. 600 g)
NaN
citron, jus
NaN
Strier les pommes (p. ex. avec l’«éplucheur-déco»). Les couper en deux dans la longueur, retirer le cœur, arroser les moitiés de jus de citron.
de séré à la crème
NaN g
œuf, légèrement battu
NaN
pomme, grossièrement râpée
NaN
de noisettes moulues
NaN g
de sucre
NaN g
citron, zeste râpé
NaN
de pain de maïs (env. 30 g), sans croûte, effilochée
NaN tranche
de pain de maïs, en 8 tranches d’env. 1 cm d’épaisseur
NaN g
de sucre
NaN c.s.
de cannelle
un peu
Mélanger dans un bol le séré et tous les ingrédients, y compris les morceaux de pain, répartir sur les tranches de pain. Enfoncer les moitiés de pommes, sur la coupe, dans le séré, saupoudrer avec le sucre et la cannelle. Disposer les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier cuisson, enfourner aussitôt. Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200°C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 513 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 67 g
Protéine: 14 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.