Tablettes de chocolat maison

Name: Tablettes de chocolat maison
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 200 g de chocolat noir , haché finement; 20 g de beurre; 2 c.s. de crème; 1 c.s. de cognac; 25 g de pistaches nature , hachées grossièrement; 200 g de chocolat blanc , haché finement; 20 g d’ abricots secs , hachés grossièrement; 20 g de mangue séchée , hachée grossièrement; 20 g de cranberries séchées , hachées grossièrement

Cette idée cadeau culinaire va surprendre les amateurs de chocolat. Pour les enfants décorer le chocolat de smarties et de sucre grêlon.

Mise en place et préparation: 30 min
Mise au frais: 1 h
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 534 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de chocolat noir, haché finement: NaN g
de beurre: NaN g
de crème: NaN c.s.
de cognac: NaN c.s.
de pistaches nature , hachées grossièrement: NaN g

de chocolat blanc, haché finement: NaN g
d’ abricots secs, hachés grossièrement: NaN g
de mangue séchée, hachée grossièrement: NaN g
de cranberries séchées, hachées grossièrement: NaN g

Et voici comment cela se fait

de chocolat noir, haché finement
NaN g
de beurre
NaN g
de crème
NaN c.s.
de cognac
NaN c.s.
de pistaches nature , hachées grossièrement
NaN g
Faire fondre le chocolat noir et le beurre avec la crème et le cognac dans un bol à parois minces au-dessus d’un bainmarie frémissant, lisser, verser dans l’une des plaques chemisées. Répartir les pistaches dessus, laisser refroidir, réserver env. 1 h au frais.
de chocolat blanc, haché finement
NaN g
d’ abricots secs, hachés grossièrement
NaN g
de mangue séchée, hachée grossièrement
NaN g
de cranberries séchées, hachées grossièrement
NaN g
Faire fondre le chocolat blanc dans un bol à parois minces au-dessus d’un bain-marie frémissant, lisser, verser dans l’autre plaque chemisée. Répartir les fruits séchés dessus, laisser refroidir, réserver env. 1 h au frais.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 534 kcal
Énergie: 35 g
Énergie: 47 g
Protéine: 6 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.