Burger du Père Noël

Name: Burger du Père Noël
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisiner & Pâtisser avec les enfants, Plats familiaux, Viande
Ingredients: 100 g de carotte; 1 bouquet de persil; 2 c.s. de cacahuètes salées; 400 g de viande hachée (bœuf et porc); 50 g de corn-flakes; 1 œuf; 1 gousse d’ail; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; huile pour la cuisson; 2 c.s. de ketchup; 2 c.s. de mayonnaise; 4 bonshommes en pâte (d’env. 100 g); feuilles de laitue iceberg

Pour réchauffer l’âme: les enfants vont adorer cette idée à la Saint-Nicolas.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 687 kcal

Ingrédients

de carotte: NaN g
de persil: NaN bouquet
de cacahuètes salées: NaN c.s.
de viande hachée (bœuf et porc): NaN g
de corn-flakes: NaN g
œuf: NaN
gousse d’ail: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

huile pour la cuisson

de ketchup: NaN c.s.
de mayonnaise: NaN c.s.
bonshommes en pâte (d’env. 100 g): NaN
feuilles de laitue iceberg

Et voici comment cela se fait

de carotte
NaN g
de persil
NaN bouquet
de cacahuètes salées
NaN c.s.
de viande hachée (bœuf et porc)
NaN g
de corn-flakes
NaN g
œuf
NaN
gousse d’ail
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Râper finement les carottes, couper finement le persil, hacher finement les cacahuètes, mettre dans un bol avec la viande hachée, les corn-flakes et l’oeuf, ajouter l’ail pressé, saler, poivrer, bien mélanger le tout.
huile pour la cuisson

Diviser la masse en 4 portions, façonner des rouleaux avec les mains mouillées, aplatir un peu. Bien chauffer l’huile dans une poêle. Baisser le feu, faire cuire env. 4 min sur chaque face, réserver au chaud.
de ketchup
NaN c.s.
de mayonnaise
NaN c.s.
bonshommes en pâte (d’env. 100 g)
NaN
feuilles de laitue iceberg

Mélanger le ketchup et la mayonnaise. Partager les bonshommes en pâte dans l’épaisseur, faire dorer env. 1 min dans la même poêle, badigeonner de sauce. Répartir dessus les feuilles de laitue et les burgers.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 687 kcal
Énergie: 35 g
Énergie: 61 g
Protéine: 32 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.