Petits cœurs au dulce de leche

Name: Petits cœurs au dulce de leche
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 167 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 150 g de beurre; 120 g de sucre glace; 1 sachet de sucre vanillé; 2 c.s. de dulce de leche (Fine Food); 1 pincée de de sel; 225 g de farine; 2 c.s. de cacao en poudre; 100 g de sucre glace; 50 g de dulce de leche (Fine Food); 1 c.s. d' eau; étoiles dorées comestibles pour le décor

Je t’offre mon cœur nappé d’un glaçage, doré et croustillant à souhait !

Mise en place et préparation: 40 min
Cuisson au four: 7 min
Mise au frais: 2 h
Valeurs nutritionnelles par pièce: 34 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre: NaN g
de sucre glace: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachet
de dulce de leche (Fine Food): NaN c.s.
de de sel: NaN pincée
de farine: NaN g
de cacao en poudre: NaN c.s.

de sucre glace: NaN g
de dulce de leche (Fine Food): NaN g
d' eau: NaN c.s.
étoiles dorées comestibles pour le décor

Et voici comment cela se fait

de beurre
NaN g
de sucre glace
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachet
de dulce de leche (Fine Food)
NaN c.s.
de de sel
NaN pincée
de farine
NaN g
de cacao en poudre
NaN c.s.
Travailler le beurre en pommade dans un grand bol. Incorporer sucre glace, sucre vanillé, dulce de leche et sel, travailler jusqu’à ce que la masse blanchisse. Mélanger la farine et le cacao en poudre, ajouter, rassembler rapidement en pâte souple, aplatir un peu, réserver env. 2 h à couvert au frais. Abaisser la pâte par portions à 7 mm d’épaisseur sur un peu de farine. Découper des petits cœurs, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuisson: env. 7 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer, faire glisser avec le papier cuisson sur une grille, laisser refroidir.
de sucre glace
NaN g
de dulce de leche (Fine Food)
NaN g
d' eau
NaN c.s.
étoiles dorées comestibles pour le décor

Glaçage: bien mélanger sucre glace, dulce de leche et eau. Tremper le dessus des cœurs dans le glaçage, égoutter un peu, déposer sur une grille, décorer d’étoiles dorées, laisser sécher.

Indications

Pour:, ,env. 90 pièces

Conservation:, ,Tous ces petits biscuits se conservent env. 3 semaines dans une boîte bien fermée ou 2 mois au congélateur.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 34 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 5 g
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.