Kouglof coco-chai

Name: Kouglof coco-chai
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 2.5 dl de lait de coco (p. ex. THAI KITCHEN); 2 sachets de thé soluble instantané (p. ex. Chai Latte, d’env. 25 g); 250 g de beurre , mou; 250 g de sucre; 2 pincées de sel; 4 œufs; 300 g de farine; 1.5 c.c. de poudre à lever; 4 c.s. de cacao en poudre; 100 g de noix de coco râpée; sucre glace pour le décor

Le mariage du lait de coco et du Chai Latte, une invitation au pays des saveurs pour un Noël très spécial!

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 50 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/16): 356 kcal

Végétarien

Ingrédients

de lait de coco (p. ex. THAI KITCHEN): NaN dl
de thé soluble instantané (p. ex. Chai Latte, d’env. 25 g): NaN sachets

de beurre, mou: NaN g
de sucre: NaN g
de sel: NaN pincées
œufs: NaN

de farine: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.
de cacao en poudre: NaN c.s.
de noix de coco râpée: NaN g

sucre glace pour le décor

Et voici comment cela se fait

de lait de coco (p. ex. THAI KITCHEN)
NaN dl
de thé soluble instantané (p. ex. Chai Latte, d’env. 25 g)
NaN sachets
Bien mélanger le lait de coco et le thé instantané.
de beurre, mou
NaN g
de sucre
NaN g
de sel
NaN pincées
œufs
NaN
Mettre le beurre dans un grand bol, incorporer le sucre et le sel. Incorporer les œufs un par un, travailler jusqu’à ce que la masse blanchisse. Incorporer le lait de coco.
de farine
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
de cacao en poudre
NaN c.s.
de noix de coco râpée
NaN g
Mélanger farine, poudre à lever et cacao, incorporer à la masse avec la noix de coco râpée. Remplir le moule préparé, tapoter le moule 2 ou 3 fois sur un linge plié afin de bien répartir la pâte.
sucre glace pour le décor

Cuisson: env. 50 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler en retournant sur une grille, laisser refroidir. Poudrer de sucre glace.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/16)

Graisse: 356 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 31 g
Protéine: 5 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.