Velouté Parmentier au poireau fleuri

Name: Velouté Parmentier au poireau fleuri
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Entrée, Soupe
Ingredients: 400 g de poireau; 200 g de pommes de terre à chair farineuse; 1 c.s. de beurre; 1,5 c.c. de sel; un peu de poivre; 8 dl d’eau; 1,5 dl de crème entière; 1 dl de crème entière; 1 c.s. de fleurs comestibles séchées; un peu d’huile de noisettes grillées (Fine Food)

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