Pain d’épice
Ce pain d’épice sans gluten est délicieux avec une tasse de thé ou de café.
Comment c'est fait:
Bien mélanger dans un grand bol miel, sucre, œuf et sel. Ajouter le condiment pour pain d’épice et tous les ingrédients jusqu’à la farine comprise, remplir le moule préparé.
Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, ôter le cercle du moule, faire glisser sur une grille, laisser refroidir.
- Napper le pain d’épice de glaçage, poser les amandes dessus, laisser sécher, découper en parts.
Informations supplémentaires
- Moule: pour un moule à charnière Ø env. 24 cm, fond chemisé de papier cuisson, bord graissé
- Quantité: pour env. 12 pièces
- Suggestion: ce pain d’épice est bien meilleur tout frais.
Notations
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