Rochers au chocolat

Name: Rochers au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 50 g de chocolat noir; 50 g de chocolat au lait; 50 g de beurre; 1 c.c. de sucre vanillé; 150 g de bâtonnets d’amandes

Un plaisir croustillant, idéal aussi comme petit cadeau gourmand.

Mise en place et préparation: 20 min
Mise au frais: 1 h
Valeurs nutritionnelles par pièce: 94 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de chocolat noir: NaN g
de chocolat au lait: NaN g
de beurre: NaN g
de sucre vanillé: NaN c.c.

de bâtonnets d’amandes: NaN g

Et voici comment cela se fait

de chocolat noir
NaN g
de chocolat au lait
NaN g
de beurre
NaN g
de sucre vanillé
NaN c.c.
Hacher grossièrement les deux chocolats, mettre avec le beurre et le sucre vanillé dans un bol à parois minces, l’installer au-dessus d’un bain-marie frémissant sans lui faire toucher l’eau. Faire fondre le chocolat, lisser
de bâtonnets d’amandes
NaN g
Ajouter les bâtonnets d’amandes et bien mélanger. À l’aide d’une cuillère à café, dresser env. 20 petits tas sur une plaque chemisée de papier cuisson, mettre env. 1 h au frais.

Indications

Pour, ,env. 20 pièces

Variante:, ,Remplacer les bâtonnets d’amandes par des noix de cajou ou des cacahuètes nature.

Préparation à l’avance:, ,Rochers au chocolat env. 1 jour avant, garder dans une boîte hermétique au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 94 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 3 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.